呕吐毒素（DON）酶免检测试剂盒【35分钟标准型】

一、产品概述

呕吐毒素(Vomitoxin)，是一种单端孢霉烯族毒素，主要由禾谷镰刀菌和粉红镰刀菌产生，化学名称为脱氧腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol，DON)，容易存在于各种谷物类粮食及加工产品中，污染水平一般为mg/kg（ppm）级。DON具有很强的细胞毒性。人误食DON含量高的食物后，容易导致急性中毒头昏、腹胀、恶心、呕吐，以及白细胞缺乏症。

目前通常采用酶联免疫吸附测定法（ELISA）对谷物（小米、玉米、大麦等）及其制品（蛋糕、饼干、面包等）中的呕吐毒素含量进行快速定量检测。

本试剂盒【产品代码：MYT03196】是应用ELISA技术研发的新一代真菌毒素检测产品，能最大限度地减少操作误差并降低工作强度。

二、产品原理

呕吐毒素检测试剂盒采用间接竞争ELISA方法，在酶标板微孔条上预包被呕吐毒素抗原，样本中呕吐毒素和此抗原竞争呕吐毒素抗体，同时呕吐毒素抗体与酶标二抗相结合，经TMB底物显色，样本吸光值与其含有的呕吐毒素成负相关，与标准曲线比较再乘以其对应的稀释倍数，即可得出样品中呕吐毒素的含量。

检测依据：GB5009.111-2016食品安全国家标准 食品安全脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定；GB13078-2017饲料卫生标准；GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量。

三、产品性能参数

1.操作流程

              适当稀释            加样（90s）        37℃，20min

样品提取—————→试剂准备—————→免疫反应—————→

              37℃，15min          目测、仪器法

显色反应—————→结果判定—————→计算含量

2.技术参数

1）最低检出浓度：12.5ppb；

2）反应时间：35min；

3）回收率：80％-110％；

4）交叉反应：＜20％；

5）标准曲线范围：12.5～200ppb；

6）重复性：条内CV％＜8％，条间CV％＜12％。

四、仪器设备配置

1.设备：

---微量移液器，量程20～200µL、100-1000µL（建议尽可能选配8道或12道微量移液器）

---酶标仪（带450nm波长）

---恒温培养箱

---小型粉碎机或均质机

---离心机、振荡器或超声仪

---分析天平、冰箱

---玻璃器皿：锥形瓶、烧杯、移液管、滤纸、漏斗等

2.试剂：

---蒸馏水

---甲醇（分析纯）

---正已烷或石油醚（分析纯）

---氢氧化钠（分析纯）

五、试剂盒组成： 

六、贮藏条件及保存期

1.贮存条件：保存试剂盒于2～8℃，忌0℃以下冻存。

2.保存期：该产品有效期为9个月，批号及有效期见试剂盒侧面。