三聚氰胺（MEL）酶免检测试剂盒【45分钟标准型】

一、产品概述

三聚氰胺（Melaminel）一种三氮环的有机化合物。由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。三聚氰胺可以提高蛋白质监测含量，但并不能保证小孩有充足摄入，同时它也对身体产生了进一步的损害，比如说肾脏结石、肾功能衰竭等等。我国禁止在食品中非法添加三聚氰胺。

目前通常采用酶联免疫吸附测定法（ELISA）对奶粉、牛奶、组织、饲料、蛋类、血清等样本中三聚氰胺进行快速定量检测。

本试剂盒【产品代码：PVR34096Z】是应用ELISA技术的新一代非法添加剂检测产品，能最大限度地减少操作误差并降低工作强度。

二、产品原理

三聚氰胺酶免检测试剂盒采用直接竞争ELISA方法检测样品中的三聚氰胺。在微孔板上预包被抗三聚氰胺单克隆抗体，样本或标准溶液中的三聚氰胺和HRP标记的三聚氰胺竞争结合微孔板中抗三聚氰胺单克隆抗体，洗涤后用H2O2-TMB底物系统显色，样本吸光度值与其所含三聚氰胺含量成负相关，与标准曲线比较即可得出样本中三聚氰胺的残留量。

检测依据：GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法；SN/T 4538.1-2016 商品化试剂盒检测方法 三聚氰胺 方法一；SN/T 4479-2016 出口原奶和奶粉中三聚氰胺的检测方法 酶联免疫吸附法和胶体金法；DB35/T 1276-2012 饲料中三聚氰胺快速检测 酶联免疫吸咐法。

三、产品性能参数

1.操作流程

              适当稀释               加样            25℃，30min

样品提取—————→试剂准备—————→免疫反应—————→

              25℃，15min         目测、仪器法

显色反应—————→结果判定—————→计算含量

2.技术参数

1）最低检出浓度：1ppb；

2）反应时间：45min；

3）回收率：80％-110％；

4）交叉反应：＜20％；

5）标准曲线范围：1～81ppb；

6）重复性：条内CV％＜8％，条间CV％＜12％。 

四、仪器设备配置

1.设备：

---微量移液器，量程20～200µL、100-1000µL（建议尽可能选配8道或12道微量移液器）

---酶标仪（带450nm波长）

---恒温培养箱、氮气吹干装置

---小型粉碎机或均质机

---离心机、振荡器或超声仪

---分析天平、冰箱

---玻璃器皿：锥形瓶、烧杯、移液管、滤纸、漏斗等

2.试剂：

---蒸馏水

五、试剂盒组成： 

六、贮藏条件及保存期

1.贮存条件：保存试剂盒于2～8℃，忌0℃以下冻存。

2.保存期：该产品有效期为9个月，批号及有效期见试剂盒侧面。